杭州特色美食土特产推荐

杭州，这座充满活力的城市，不仅以其美丽的自然风光和悠久的历史文化著称，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。在这里，你可以品尝到各种地道的杭州特色美食和土特产。本文将为您推荐几款不容错过的杭州特色美食和土特产，让您在杭州的美食之旅中留下难忘的回忆。

一、杭州特色美食

作为杭州的传统名菜，西湖醋鱼以其鲜美的鱼肉和酸甜可口的口味而闻名。选用西湖草鱼，肉质细嫩，搭配特制的醋汁，口感独特。在杭州，品尝西湖醋鱼，一定要去当地的特色餐馆，如楼外楼、张生记等。

龙井虾仁是一道色香味俱佳的杭州传统名菜。选用新鲜的虾仁和杭州龙井茶叶，将虾仁与茶叶一同炒制，虾仁鲜嫩，茶叶清香，口感极佳。在杭州，品尝龙井虾仁，可以去绿茶餐厅、知味观等知名餐馆。

东坡肉是杭州的另一道传统名菜，以苏东坡的名字命名。选用猪五花肉，经过独特的烹饪工艺，使肉质酥烂，肥而不腻。在杭州，品尝东坡肉，可以去楼外楼、张生记等特色餐馆。

叫花鸡是杭州的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和口味而闻名。选用土鸡，将鸡肉与各种调料一起包裹在荷叶中，经过烹饪，鸡肉鲜嫩，荷叶清香。在杭州，品尝叫花鸡，可以去楼外楼、张生记等特色餐馆。

二、杭州土特产

龙井茶是杭州的特产，以其独特的香气和口感而闻名。龙井茶色泽翠绿，滋味鲜爽，具有很高的保健价值。在杭州，购买龙井茶，可以去当地的茶叶市场，如龙井村、梅家坞等。

西湖绸伞是杭州的传统工艺品，以其精美的工艺和独特的造型而闻名。伞面采用丝绸制成，色彩鲜艳，图案精美。在杭州，购买西湖绸伞，可以去西湖绸伞博物馆、丝绸市场等。

杭州丝绸是中国四大名丝绸之一，以其细腻、柔软、光滑而著称。杭州丝绸品种繁多，包括真丝、桑蚕丝、交织丝等。在杭州，购买杭州丝绸，可以去丝绸市场、银泰百货等。

杭州糕点是杭州的传统美食，以其独特的口味和造型而闻名。杭州糕点种类繁多，包括月饼、年糕、八宝饭等。在杭州，购买杭州糕点，可以去楼外楼、张生记等特色餐馆。

总之，杭州的美食和土特产丰富多样，让人流连忘返。在杭州的美食之旅中，不妨尝试以上推荐的特色美食和土特产，相信会给您留下难忘的回忆。